Desta vez foi num restaurante de um ex-colega, que se cansou da engenharia, foi para Londres fazer um curso de Chef, esteve uns tempos pela Irlanda a trabalhar e eis que voltou e se estabeleceu ali pelos lados de Oeiras.
Chama-se 2780 Taberna. É um sítio relativamente pequeno, com capacidade para umas 20 e tal pessoas, com um serviço todo supimpa e uma comida muito mas muito boa, original e muito bem apresentada!
O menú foi:
Começos
Manteiga de alho e tomilho à taberna
Pasta de linguiça de porco preto
Tapenade de azeitonas
Prova de azeites
Entrantes
Pêra rocha do Oeste em vinho tinto com frutos secos e queijo de cabra
Tosta de broa e bacalhau com migas de grelos e morcela
Principais
Polvo em arroz com queijo da Ilha de S. Jorge DOP
Pato com frutos vermelhos, puré de batata doce e manjericão
De saída
Bolo de Chocolate com mousse de chocolate branco e creme de noz
Sonhos de luz
Aqui ficam umas fotos para vos abrir a curiosidade:
1 comentário:
Mham,Mham... Tenho FOME!!!!!
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